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お試し・チャイセット アッサムCTC カルダモン シナモン ティーマサラ スパイシー

756円

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【セット内容】
アッサムCTC 50g
カルダモン原形 40g
シナモン原形 50g
ティーマサラスパイシー 50g

原形スパイスを使ったレシピ

【材料】
アッサムCTCティースプーン3杯
牛乳1カップ(180ml)
水1カップ(180ml)
砂糖ティースプーン2杯
カルダモン原形2粒
シナモン原形2g
【作り方】

【1】鍋に水を入れて中火にかける。
【2】沸騰したら茶葉とホールスパイスを入れて30秒煮出す。
【3】紅茶の色が出てきたら牛乳を加える。
【4】砂糖を加え火を止める。
【5】茶こしでこして完成。


ティーマサラを使ったレシピ
アッサムCTCティースプーン3杯
牛乳1カップ(180ml)
水1カップ(180ml)
砂糖ティースプーン2杯
ティーマサラ小さじ1/2
【作り方】

【1】鍋に水を入れて中火にかける。
【2】沸騰したら茶葉を入れて30秒煮出す。
【3】紅茶の色が出てきたら牛乳を加える。
【4】沸いたらティーマサラと砂糖を加え火を止める。
【5】茶こしでこして完成。
オリジナルチャイを作ろう。
インドのチャイは「スパイスを入れたミルクティー」という感じです。
このレシピでは牛乳とお水の割合を1:1で紹介していますが牛乳の量を増減することでまた違った味わいを楽しめます。(牛乳を増やすとより濃厚な味わいになります。)
また、ティーマサラやスパイスもその時の気分や体調に合わせて量を調節することであなただけのオリジナルチャイを楽しめます。
たとえば、ジンジャーやブラックペッパーなどを追加してもおいしいです。
お好みで分量を調整しながら、自分好みのチャイを見つけてください。

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